2021-06-24 16:51 | 来源:哈尔滨引航餐饮培训学校
麻辣鸭脖培训
理论学习:
1、开店流程讲解:店面选址、物资采购等。
2、制作讲解:原材料的选择、配方比例等。
示范讲解:
1、职业周黑鸭老师亲身示范,演示技术操作流程。
2、步骤分解,讲解各环节技术要领,用料比列等。
学员实践:
1、备周黑鸭原材料,老师现场指导。
2、操作所有流程,制作出成品。
3、学员反复实践达到满意水准,老师点评合格结业。
哈尔滨周黑鸭培训
麻辣鸭货类经营优势:
1、成本低、和润大
2、零食小吃、下酒神奇
3、经营灵活、大众青睐
鸭货种类:
黑鸭鸭脖、黑鸭鸭头、黑鸭鸭肚、黑鸭鸭肠
黑鸭鸭胗、黑鸭鸭舌、黑鸭鸭爪、黑鸭翅尖
黑鸭锁骨、黑鸭鸭心、黑鸭鸭翅、黑鸭鸭腿
海鲜副食:
周黑鸭大虾、黑鸭鸡手
周黑鸭鱿鱼、黑鸭猪尾
周黑鸭螺丝、黑鸭牛肉
黑鸭鸳鸯贝、黑鸭猪耳
周黑鸭蚬子、黑鸭鹌鹑
黑鸭龙虾尾、黑鸭肉干
黑鸭鸡骨架、黑鸭鸡蛋
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