哈尔滨引航餐饮培训学校

烧腊

烧腊，是一种色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种，但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫，都不太在乎种类了。烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味，是老广记忆深处的美食。

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烧腊系列课程

烧腊：

港式烧鹅饭、脆皮烧鸭饭、蜜汁叉烧饭、广式烤鸡饭、澳门烧肉饭、叉烧排骨饭、白切鸡饭、豉油鸡饭、

煲仔饭：

芝士黑椒腊肠饭、腊味煲仔饭图片、香菇滑鸡煲仔饭、叉烧双拼煲仔饭、蒜香排骨煲仔饭、肥牛金针煲仔饭、烧味三宝煲仔饭、豉油鸡煲仔饭 、黑椒牛柳煲仔饭、经典辣味煲仔饭、港式烧鸭煲仔饭等。

卤水：

卤水肘子、卤水大肠、卤水金钱肚、卤水鹅头、卤水鹅掌、卤水鹅胗、卤水鹅翅、卤水豆腐、卤水鸡蛋

超值赠送20种炝拌菜：

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