广东南大职业培训学校

广东南大职业培训学院中医药膳制作培训班，中医养生弘扬传统养生文化，政府审批，机构正规。目前是广东省内唯一一家开展中医药膳制作培训的机构，一直在为普及和推广传统饮食养生方法，弘扬博大精深的医食同源、药食同用的养生理念做不懈努力。

课程安排：

一、理论课

普及和推广传统饮食养生方法，弘扬博大精深的医食同源、药食同用的养生理念；授课主要为了进一步巩固提高学员基础知识，入门再进行拓展，使其能循序渐进的进行复习。

课程安排：药膳的特点、分类和应用原则、药膳学的基本理论、中医学 基础知识、常用药膳中药、常用药食食物、经典药膳配方。

二、实操课

对学员的动手能力进行指导、评价和提高；授课主要为了考察学员拓展能力，学以致用，更重要是让学员们可以在日常生活中改善自己及家人的体质，达到保健养生的功效。

课程安排：

常见亚健康食疗膳食制作和使用方法、四季食膳秘方及做法 食疗膳食制作、常见慢性疾病的食疗膳食制作和使用方法

就业方向：

1.饭店、宾馆等餐饮服务管理行业的药膳厨师、药膳营养师

2.在专业咨询机构，提供有关药膳营养等方面的膳食建议

3.为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务

4.从事国际药膳营养交流、培训以及出国从业等方面的工作